MÜCVER

Malzemeler:
• 2 tane yumurta
• 2 tane kabak
• 2 tane havuç
• ½ demet maydanoz
• ½ demet dereotu
• ½ demet tazesoğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı kara biber
• 3 kahve fincanı un
• 2 diş sarımsak
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
Hazırlanışı:
1. Kabak, havuç, sarımsak rendelenir.
2. Maydanoz, dereotu, tazesoğan, ince doğranır.
3. Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır.
4. Teflon tavaya sıvı yağ damlatılarak malzemeden eklenerek pişirilir.
5. Arzuya göre sıvıyağın içine kaşık ile bırakılarakta kızartılabilir.
Afiyet olsun.