Malzemeler

2bardak un
7adet yumurta sarısı
6kaşık tereyağı
1bardak pudra şekeri
1bardak beyaz şarap
1bardak badem
Tarif

Un ve yağı bıçakla kıyarak birbirine yedirin; yumurta sarılarını, şekeri ve şarabı karıştırın iyice yoğurup hamur edin. Hazırladığınız hamuru 20dk dinlendirdikten sonra merdane ile düzleştirin ve kurabiye kalıpları ile şekillendirin. Ardından hepsini yağlı tepsiye dizin ve üzerlerine yumurta sürüp kıyılmış badem serpin. 160derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.